- Mish i grirë - 1 Kilogram
- Bun - 1 copë
- Qumësht - 1,5 gota
- Vezë - 2 copë
- Krem kosi - 2 artikuj. lugë
- Vaj perimesh - 2 Art. lugë
- Kripë - 0,5 st. lugë
- Peppercorns - 5 copë
- Breadcrumbs - 0,5 kupat
- Miell - 0,5 st. lugë
Për vëmendjen tuaj, zonja dhe zotërinj (por më tepër zotërinj, për zonjat kjo gjellë nuk ka gjasa të shkaktojë një oreks të fortë, por për zotërinj - më shumë se), një recetë e thjeshtë për mish të pjekur në furrë. Pjatë primitive, por shumë e shijshme dhe e kënaqshme për ngrënësit e vërtetë të mishit. Pra, mjafton parathënie, tregoj se si të bëj mish të pjekur të pjekur: 1. Përzoni mbushjen (ju mund të keni një shtëpi), copë qumështi, dy vezë, salcë kosi, gjalpë, kripë, bizele bizele rastolchenny. Mishi i përzier tërësisht dhe vendoset në një pjatë të pjekur në formë të bukës, të spërkatur me bukëpjekje. 2. Derdhni një pak (gjysmë gotë) ujë të zier në pjatën e pjekjes. 3. Ne e vendosim formën me mish të grirë në furrë, të ndezur në 190 gradë. Piqni dhe, sapo uji të zhduket, shtoni përsëri në formë. Nëse nuk shtoni ujë - mbushja do të jetë e thatë, por nëse vazhdimisht shtoni ujë (ju mundeni të derdhni mish të grirë në krye) - do të jetë shumë e shijshme, me lëng. 4. Piqni për rreth 30 minuta në një temperaturë prej 190 gradë, pa harruar të derdhni ujë. Kjo është e gjitha! Mishi i grirë i gatuar shërbeu të nxehtë me garniturë (për shembull, me patate të ziera). Bon appetit! ;)
Shijet: 3-5