- domate - 450 gram
- hudhër - 4 dhëmbë
- llamba kopër - 450 gramë
- uthull të kuq verë - 1/4 filxhan
- kaperi - 1 st. një lugë
- thekon e kuqe piper - 1/4 lugë çaji
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- lë basil - 1 filxhan
- gjethe majdanoz - 1 filxhan
Ngroheni furrën në 200 gradë. Senteni fletën e pjekjes me vaj. Pritini domate përgjatë gjysmës, vendosini me anën e prerë në një shtresë në fletën e përgatitur. Vendosni karafilët e hudhrave në një fletë pranë domate. Piqni në furrë derisa domate dhe hudhra të jenë të butë, rreth 35 minuta. Hiqeni nga furra dhe lejo të ftoheni. Në një tas të mesëm, përzierje uthull, kopër, kaperi, piper i kuq ose djegës dhe gjalpë. Shtypni hudhër dhe domate, shtoni në një tas. Pritini borzilën në feta të holla dhe shtoni në tas me majdanoz. Llokoçis. Shërbyer erëza të ftohta ose në temperaturë dhome.
Shijet: 6