- lë të freskëta koriandër, si dhe gjethe koriandër për zbukurim (opsional) - 1 filxhan
- krem kosi me yndyrë të ulët - 1 filxhan
- lëng i freskët me limon - 1-2 st. lugë
- sheqer - 1/2 teaspoonfuls
- kripë dhe piper - - Për shije
- rrepka të mesme (rreth 450 g secila), të prera dhe të prera në shirita - 2 copë
- krem kosi - 1/2 filxhan
Në një përzierje të përpunimit ushqimor, 1/2 filxhan salcë kosi, 1 lugë gjelle lëng limoni dhe sheqer, sezoni me kripë dhe piper. Mundi deri sa të qetë, 3 minuta. Vendos salc në një tas me krem të mbetur kosi. Shto lëng më shumë limoni dhe dekoroj me gjethe cilantro nëse është e nevojshme. Shërbyer me feta rrepkë të bardhë.
Shijet: 5