Salcë boronicë me qershi

Në një tigan të madh kombinohen me kastravec (nëse nuk ka nevojë të shkrihet), qershi, Përbërësit:

• Kastrati të freskëta ose të ngrira - 350 Gram
• qershi të thata - 1 xhami
• sheqer - 1 xhami
• ujë - 2 kupola

udhëzime

Në një tigan të madh kombinojnë boronica (nëse nuk ka nevojë për të shkrirë), qershi, sheqer dhe ujë. Sillni një çiban, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuani për ngrohje të ulët derisa lëngu të jetë i trashë, 20 deri në 25 minuta. Hidheni në një tas. Mbulo një mbulesë plastike dhe vendoseni në frigorifer. Para përdorimit, ngrohni në temperaturën e dhomës.

Shijet: 3