- Gjalpë - 100 gramë
- krem kosi - 200 gram
- sheqer - 150 gram
- vezë - 3 copë
- rrush të thatë - 50 gram
- miell - 300 gram
- Sheqer vanilje - 1 copë (në qese)
- sode - 1 lugë çaji
- uthull - 1 st. një lugë
- kripë - 1 | 2 Art. lugë
Së pari ne përgatisim rrush të thatë, për këtë ne duhet ta lajmërojmë plotësisht (100 gramë) dhe ta valojmë në një sasi të vogël të ujit të valë, ndërsa ne e përgatisim pjesën tjetër. Uji duhet të mbulojë rrush të thatë dhe enët me rrush të thatë duhet të mbulohen me kapak. Ne i rrahim vezët me sheqer. Shto krem kosi dhe pak kripë, llokoçis. Shtoni gjalpë të shkrirë. Shuar sode në uthull dhe shtoni në përzierje. Shto miell dhe rrush të thatë, llokoçis brumin. Duhet të jetë mjaft e dendur, përafërsisht si në një zbritje. Ne përhapim brumin në muffins pjekje. Ne vendosim në një furrë të nxehtë dhe piqemi për 30 minuta (deri në kore kafe) në 180 ° C. Ëmbëlsira të gatshme mund të ëmbëlsojnë me sheqer pluhur.
Shërbimet: 5-7