Vitamina tavë Brokoli lakër nuk gëzon popullaritetin tonë, por më kot. Brokoli është një furnizues i mrekullueshëm i vitaminave. Ata që kujdesen për figurën e tyre, do të ishte e dobishme të dinte se ky lakër është shumë i ulët në kalori. Nga supulat e brokolit janë të përgatitura, është e skuqur, shërbyer në formë të papërpunuar në salads. Sot ne po përgatisim një tavë me djathë dhe zarzavate.
përbërësit:- Lakër brokoli 400 g
- Gjalpë 4 g
- Kripë 2 g
- Curry 4 gram
- Piper i ëmbël terren 4 g
- Piper i zi piper 4 g
- Kopër të freskët 1 bandë
- Cilantro freskët 1 bandë
- Parmesan djathi 100 g
- Vezë e pulave 4 copë.
- Djathë Feta 100 g
- Krem kosi 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- Hapi 1 Për të përgatitur tavanin, duhet të merrni brokoli lakër, salcë kosi, djathë feta, vezë, djathë parmigiane, koriandër, kopër, erëza, gjalpë për ngjyrosjen e formës, bukë për bukë.
- Hapi 2 Lani lakër brokoli, ndani në tufat e tufave dhe vloni në ujë të kripur për 10 minuta. Për të bashkuar ujin. Cool lakër.
- Hapi 3 Mundi vezët me lëvizje.
- Hapi 4 Mix krem dhe djathë kosi.
- Hapi 5 Shto erëzat në përzierjen e djathit.
- Hapi 6 Në përzierjen e djathit shtoni vezë të grirë dhe zarzavate të copëtuara.
- Hapi 7 Përgatitja e mykut: zmadhoni sipërfaqen me gjalpë dhe spërkatni atë me bukëpjekje. Vëreni tufën e lakrës në pjesën e poshtme të mykut. Derdhni brokolin me përzierjen e përftuar dhe spërkatni çdo gjë me djathë parmigë të integruar. Vendoseni formën në një furrë të nxehur në 180 ° C dhe piqni lakër për 30 minuta.
- Hapi 8 Shërbejeni tavën me krem ose krem kosi për darkë.