Receta për domate domate të thata Një ditë unë u trajtua në një sallatë të freskët, në të cilën kishte një theks shumë të ndritshëm në sfondin e perimeve standarde. Një përbërës i panjohur ishte një domate e thatë. Shumë e shijshme dhe pikante, ai menjëherë fitoi një vend të nderuar në zemrën time, ose më mirë në stomak. Natyrisht, kam dashur të krijoj një sallatë të tillë në shtëpi, por për të gjetur një produkt të ngjashëm në shitje ishte një detyrë e vështirë. Dhe së fundi, në një nga supermarketet në raft, ata doli të ishin domate të thara nga dielli. Kënaqësia ime ishte e pakufishme. Por koha kalonte dhe banka u zbraz. Për fat të mirë, doli që ju mund të thatë domate në shtëpi. Ky proces nuk është aspak i komplikuar, por rezultati tejkalon të gjitha pritjet. Përdorni më mirë domate me qershi ose krem të ngurta. Domate të thata të thata janë të kombinuara të përkryer me djathë, bimë të freskëta dhe perime. Ato mund të shtohen në pizza, salads dhe pasta të kripura.
përbërësit:- Domate me qershi 300 g
- Trumzë (trumzë) thatë 0,5 tsp.
- Oregano thatë 0,5 tsp.
- Sheqeri 1 tsp.
- Kripë 4 majë
- Vaj ulliri 1 tbsp. l.
- Hapi 1 Për këtë recetë, merrni: domate me qershi, trumzë të thatë dhe rigon, sheqer, kripë, vaj ulliri.
- Hapi 2 Lani domate dhe prerë në gjysmë. Pritini më mirë së bashku.
- Hapi 3 Forma velin me letër pergameni dhe vëni mbi të gjysmën e qershisë, prerë nga jashtë.
- Hapi 4 Thatë domate me kripë, erëza (trumzë, rigon) dhe sheqer. Sasi e vogël me vaj ulliri.
- Hapi 5 Ngroheni furrën në 200 ° C, vendosni myk me domate në të dhe fikni. Lëreni domate në furrë të nxehur për disa orë, mundësisht gjatë natës.
- Hapi 6 Pas 8-10 orëve mund të merrni domate. Përdorimi i tharjes së domates në ushqim është më mirë menjëherë.