- rrush të bardhë - 2.5 gota
- e qumësht soje - 1 gotë
- bajame - 1/2 filxhan
- shallots - 2 copë
- gëlqere - 1 copë
- Kripë dhe piper - - Për shije
1. Gjysma e rrushit të bardhë duhet të hiqet, copëtuar imët. Të shtyjë. Qumështi i sojeve ftohet. Gjysma qepë e grirë copëtuar imët. Të shtyjë. Shtrydhni lëngun e gëlqeres. Hiqni bajame nga lëkura dhe prerë ato në gjysmë. Përzihet në qumësht soje blender dhe bajame. 2-3 minuta bluaj në një blender derisa përzierja kthehet në patate pure. 2. Shto rrush, qepë dhe lëng limoni. Sezoni me kripë dhe piper. 3. Shkrirja në një blender derisa përbërja të kthehet në një masë homogjene. 4. Vendoseni në frigorifer dhe ftoheni mirë. Para se të shërbeni, përzieni mirë. Derdhni në pllaka, shtoni rrush të imët dhe skuqur
Shijet: 6