Përdorimi i ushqimit të prishur, të prapambetur dhe me cilësi të ulët shkakton helmim nga ushqimi. Hyrja me substanca helmuese ushqimore shkakton inflamacion në mukozën e stomakut dhe zorrëve, gjë që çon në shkelje të përbërjes së mikroflorës së zorrëve. Këto çrregullime shfaqen në formën e simptomave të tilla si dhimbje barku zorrëve, vjellje dhe diarre, është gjithashtu e mundur për të rritur temperaturën.
Çfarë mund të jepet pas helmimit? Asgjë, përderisa ekziston një "pastrim" i trupit. Stomaku duhet të pushojë dhe të shërohet pas një sëmundjeje të tillë të pakëndshme dhe mos e humbni energjinë në tretjen e ushqimit. Por pija duhet të jetë e bollshme. Për shembull, mund të jetë çaj jeshil pa sheqer.
Pas simptomave të zvogëlimit të helmimit ose madje edhe kalimit të plotë, vetë trupi do të japë sinjal se është gati të fillojë të hahet. Ju duhet të filloni me enët lehtësisht të tretshëm që janë të përgatitur me konsistencë të lëngshme ose gjysëm të lëngshme, dhe pastaj, kur gjendja përmirësohet, mund të kaloni në ushqimin normal.
Kështu, për shembull, perimet dhe drithërat duhet të gatohen derisa të mos zihen dhe ato do të jenë të lehta për tu fshirë. Por mishi, shpendët dhe peshqit rekomandohet të konsumohen vetëm në formën e një sufle. Opsioni optimal dhe më pak i fuqishëm i punës është përdorimi i mishit të gatshëm, të blerë dhe ushqim të konservuar perime për ushqimin e bebes, pasi ato janë të përshtatshme për të gjitha parametrat e mësipërm.
Rekomandohet të hani pjesë të vogla, por të paktën gjashtë herë në ditë. Një vakt i tillë do të rivendosë shpejt zorrën. Në asnjë rast nuk duhet të jeni të detyruar të merrni ushqim. Nëse nuk ka oreks, atëherë trupi nuk është ende gati për të ngrënë.
Për të plotësuar nevojat e trupit në vitaminat e humbura, si dhe në substancat minerale, është e dëshirueshme që të pini një kompleks vitaminash që përmban vitamina B, C dhe A, duke përmirësuar kështu proceset metabolike dhe rritjen e rezistencës së trupit.
Kur përgatitni enët për një fëmijë të sëmurë, është e nevojshme të merret parasysh se sasia e yndyrave të ngrënshme kufizohet dhe ushqehet vetëm në pjatën e përgatitur, në formë të pastër, për të përjashtuar (për shembull, një sanduiç me gjalpë).
Nuk duhet të ketë një përbërës të lartë karbohidrate në dietë, sidomos në periudhën akute të sëmundjes, duke ruajtur një temperaturë të lartë dhe duke mos ndalur të vjella, pasi ajo intensifikon proceset e fermentimit në traktin e zorrëve.
Produkti optimal për bebet është qumështi i nënës. Fëmijët e moshuar që tashmë transferohen në ushqimet bazë janë futur së pari në qumështin e orizit ose hikërror, i holluar në gjysmën e ujit, pas disa ditësh është e mundur të shtoni një lugë gjelle djathi, atëherë mund të filloni të hani pure të perimeve dhe të pini lëngje frutash. Për fëmijët më të rritur, kur përmirëson gjendjen e përgjithshme, mund të shtoni pure të perimeve, gjysmën e yolkeve të vezëve në kikirikë, dhe për pak ditë ju mund të kaloni në supave të perimeve dhe produkteve me pak yndyrë të mishit.
Pas sëmundjes, një dietë e tillë e kursyer duhet të ndiqet për 1-3 javë, natyrisht, duke shikuar dhe rregulluar dietën, bazuar në gjendjen e përgjithshme të pacientit, oreksin e tij dhe cilësinë e stolit. Për të përgatitur enët nga kjo meny, rekomandohet të ndiqni rekomandimet e mëposhtme: të gjitha enët janë të avulluara ose të ziera dhe konsistenca e këtyre enëve duhet së pari të jetë e lëngshme (gjysëm e lëngshme). Me domosdoshmëri, ushqimi duhet të jetë i ngrohtë dhe të mos përmbajë ushqime që irritojnë mukozën e stomakut (përjashton salcat me aromë dhe acid, aditivët dhe erëzat, bukë të freskët të zezë, perime dhe fruta të papërpunuara, mollë dhe elb perla, lëngje).
Përfundimisht, mund të kujtojmë edhe një herë se për të parandaluar një sëmundje të tillë të pakëndshme si helmimi me ushqim, nuk duhet harruar rregullat elementare dhe rregullat e higjienës.