Kasollë me fileto gjelash Kasollë shumë e shijshme me copë fileto gjelash, krahërim të domateve dhe mollëve, dhe gjithë kjo nën një kore të shijshme të djathit! Mos u hutoni nga prania e një mollë - kjo pjatë do të përfitojë vetëm; vetëm një kusht - mollë duhet të jetë lëng dhe e vështirë! Shërbyer tavë në një formë të nxehtë, dekoruar zarzavate.
përbërësit:- Turqia fileto 380g
- Djathi i fortë 100 g
- Apple 1 pc.
- Domate 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Gjalpë 100 g
- Breadcrumbs 2,5 tbsp. l.
- Kripë 0.5 tsp.
- Piper terren i zi 0.25 tsp.
- Hapi 1 Për të bërë një tavë të shijshme na nevojitet një fileto gjelle, një mollë e fortë me lëng, domate, qepë, djathë të fortë, gjalpë, bukëpjekje, kripë dhe piper të zi.
- Hapi 2 Pritini fileto gjeldeti në copa të vogla, skuqni deri në gjysmën e gjysmës së normës së tërë gjalpë, kripë dhe piper në procesin e pjekjes.
- Hapi 3 Apple dhe domate, qepët pastrohen. Në një mollë fshihet një bisht dhe një bërthamë, në një domate ne prerë një peduncle. Ne e presim qepën, domate dhe molla me unaza gjysmë të hollë.
- Hapi 4 Ne fshijmë djathin e fortë në një rende të madhe.
- Hapi 5 Vendosni pjesët e fileto të pjekur të gjelit në pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes.
- Hapi 6 Mishi shtrihet qepë gjysmë unaza.
- Hapi 7 Në qepë, vendosni një shtresë të tërë me feta domate.
- Hapi 8 Shtresa tjetër është feta e mollëve.
- Hapi 9 Close mollë me djathë integruar, në mënyrë të barabartë përhapur atë mbi sipërfaqen e tavë.
- Hapi 10 Thau djathin me bukëpjekje.
- Hapi 11 Pritni vajin e mbetur (50 g) në kube të vogla dhe vendoseni në sipërfaqen e tavës.
- Hapi 12 Piqeni në 200 ° C deri në kafe të artë. Ne shërbejmë tavë të shijshme mish në një formë të nxehtë për drekë, prerë në pjesë.