- Spageti - 400 gramë
- Kërpudha me mjaltë të kripur - 300 gram
- Pulë - 100 gramë
- Përkuluni - 1 copë
- Gjalpë - 1 Art. një lugë
- Vaj perimesh - 2 Art. lugë
- Djathë e vështirë - 100 gramë
Një recetë e thjeshtë për spagetin me kërpudha do të apelojë edhe tek njohësit e ftohtë të spagetit dhe të kuzhinës italiane. Receta ishte shpikur nga vetja: ajo mori një recetë klasike italiane me kërpudha porcini, por në vend të kësaj ajo përdorte kërpudha të mjaltit, të cilat në vjeshtë janë gjithmonë të mbushura në kuzhinë. Doli, duhet të them, shumë e shijshme! :) Receta për spageti me kërpudha: 1. Qepë e prerë në unaza të holla, pulë - kashtë. Ne fshijmë djathin në një rende të vogël. 2. Ne ngrohe vajin e perimeve në një tigan, skuqim në atë qepë dhe pulë. 3. Cook spageti sipas udhëzimeve, bashkoni ujin prej tyre. Shtoni kripë, erëza dhe piper në shije. Shtoni gjalpë dhe djathë të integruar. 4. Në këtë kohë, kërpudha me mjaltë nxehet në shijen e vet. 5. Tani kombinoni përbërësit e spagetit tonë me agarikën e mjaltit në shtëpi. Për ta bërë këtë, kemi përhapur përzierjen tonë të skuqur në krye të spagetit, dhe në anët - mjaltë agaric. Shijoni shijen e jashtëzakonshme! Buon appetito! Unë shpresoj që ju të gëzojnë këtë recetë për gatim spageti me muffins :) Good luck!
Shijet: 2-3