- Pjeshkë - 650 gramë (4 gota)
- boronica - 2 kupola
- sheqer ngjyrë kafe të errët - 2/3 kupola
- miell - 2 Art. lugë
- lëng limoni të freskët - 2 Art. lugë
- kanellë terren - 1/4 lugë çaji
- kripë - 1/4 lugë çaji
- miell - 3/4 kupola (për biskota)
- miell misri - 1/4 kupat (për biskota)
- Sheqer ngjyrë kafe e errët - 3 Art. lugë (për biskota)
- pluhur pjekje - 1 1/2 teaspoons (për biskota)
- kripë - 1/4 lugë çaji (për biskota)
- gjalpë e ftohtë - 3 artikuj. lugë (për biskota)
- dhallë - 1/2 filxhan (për biskota)
1. Peaches prerë në gjysmë, hiqni gurin dhe prerë në feta. 2. Ngroheni furrën në 220 gradë. Përzihet pjeshkë me feta me boronica, sheqer, miell, lëng limoni, kanellë dhe kripë në një pjatë për pjekje. Bëni një brumë për cookies. Përzieni së bashku miellin, miellin e misrit, sheqerin kafe, pluhurin e pjekjes dhe kripën. Pritini gjalpin në copa dhe shtoni në përzierjen e miellit. Mix me një pirun ose gishtat derisa masa është si thërrime. 3. Derdhni dhallë dhe përzieni me një shpatull gome derisa brumi të laget dhe ngjitet. Llokoçis brumë të përgatitur mbi pjeshkë dhe boronica me një lugë. Mos u shqetësoni për mbulimin e tërë sipërfaqes. 4. Piqni këpucarin deri sa cookie të kthehet në artë dhe pak kthehet në të zezë në krye, nga 20 në 25 minuta. Lejoni të ftoheni pak. Kur ushqeni, tërhiqni këpucarin nga forma. Ju mund të dekoroj këpucar me krem whipped, akullore vanilje ose ndonjë kos pa aditivëve.
Shijet: 8