Romakët e lashtë përdorën fasule jo vetëm për ushqim. Ata e përdorën atë për make-up. Dhe për dekorative - bëri pluhur, dhe për mjekësore si një mjet për zbutjen e lëkurës. Besohet se fasule zbut rrudhat. Ishte një nga përbërësit e një maskë fytyre të përdorur nga bukuria e njohur Kleopatra.
Evropianët mësuan rreth fasule në shekullin e 16-të. U soll nga Amerika e Jugut nga detarët holandezë dhe spanjollë. Dhe pastaj ajo arriti në Rusi, ku mori emrin "fasule franceze". Fillimisht, fasule u rriten vetëm për shtretërit dhe kopshtet, si një fabrikë dekorative. Dhe vetëm në shekullin e 18 filluan të hanin. Ne ende preferojmë kultivarët e beanave në formën e shkurreve në Rusi. Ata marrin më pak hapësirë, sjellin korrje të hershme.
Nuk janë fasule të dy varieteteve: sheqer dhe peelings. Fasulet e sheqerit hahen tërësisht, sepse valvulat janë shumë të butë. Tani fasule janë ndër kulturat e fasulit të dytë në botë (e para është sojë). Shumë popuj jugorë përdorin fasule në shumicën e enëve të tyre. Kuzhina kombëtare amerikane dhe kineze nuk mund të bëjë pa fasule.
Në vendin tonë, ata preferojnë fasule. Është produktiv, rezistent ndaj sëmundjeve dhe klimës së vendit. Përveç kësaj, është e lehtë dhe e shijshme në formë të konservuar.
Fasule me gjemba janë të dobishme për sistemin e tretjes së trupit tonë. Ajo është thjesht e domosdoshme për ushqimin tonë, ajo ka shumë prona të dobishme. Fasule përmbajnë shumë minerale dhe vitamina, aq të nevojshme nga njeriu. Vlera ushqyese e kësaj bime tejkalon disa produkte me origjinë shtazore.
Përbërja dhe vetitë e dobishme të fasulave
Bean fasule përmbajnë deri në 27% proteina bimore, e cila në vlerën e saj nuk është inferiore ndaj proteinave të shumë varieteteve të mishit. Përveç kësaj, kjo proteinë absorbohet nga trupi ynë me 75-80%.
Fasule me gjemba janë të pasura me substanca të tilla të pazëvendësueshme minerale për ne si kalium, hekur, magnez. Fasule janë një depo e vërtetë e vitaminave. Ajo përmban vitamina E, B6 dhe B2, C, PP. Gjithashtu ka aminoacide esenciale. Një përbërje e tillë bën fasule një produkt të nevojshëm për njerëz mbi 40 vjeç. Ata duhet të futin fasule në dietën e tyre dhe të hanë të paktën 2 herë në javë.
Fasulja rekomandohet për përdorim në bronkit, sëmundje të lëkurës, reumatizëm, infeksione të zorrëve. Sepse përmban shumë squfur. Përmbajtja e lartë e hekurit e bën filxhanin të pazëvendësueshëm në sëmundjet e sistemit hematopoietik. Hekuri, i cili është në fasule ndihmon formimin e qelizave të kuqe të gjakut.
Pronat e dobishme të fasule janë të njohura për një kohë të gjatë. Cilësitë e tij medicinale janë përdorur prej kohësh në mjekësi. Për pacientët me diabet është thjesht një produkt i domosdoshëm. Në fakt, fasule e gjelbër zvogëlon sasinë e sheqerit në gjak. Kjo është për shkak të një substance të tillë si arginina. Veprimi i kësaj substance është si insulina. Ai është ai që merr pjesë në proceset e këmbimit të azotit dhe sintezën e ure. Më e dobishme për diabetikët janë gjethet e fasulës së vargut. Ata krijojnë dhe hanë në stomak bosh para ushqimit kryesor. Është edhe më mirë të krijosh ato së bashku me gjethet e boronicave.
Fasule gjithashtu kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor të njeriut. Ata që e duan enët e bathës kanë një gjendje shpirtërore të qetë dhe të mirë.
Dihet se fasadat kanë veti antimikrobike. Prandaj, është e dobishme të përdoret për tuberkuloz.
Përdorimi i shpeshtë i enëve nga kjo legume e mrekullueshme pengon formimin e gurëve në dhëmbë.
Enët nga fasulet e gjelbra janë shumë të rekomanduara për të përfshirë në pacientët me hipertension dietë dhe pacientët që vuajnë nga ateroskleroza. Është gjithashtu fasule të dobishme për çrregullimet e ritmit të zemrës. Pas të gjitha, përbërësit aktivë të kësaj bime kanë një efekt shumë të dobishëm në sistemin kardiovaskular të trupit.
Përveç kësaj, kjo bimë e dobishme përmirëson metabolizmin e karbohidrateve. Çfarë ndodh është për shkak të pranisë së zinkut në të. Nëse hani më shpesh nga fasule, mund të shpëtoheni nga paund shtesë. Zëvendëso në patate dietë tuaj dhe makarona për fasule në vend të eksperimenteve ekstreme me pilula diete të pakontrolluara dhe dieta. Dhe humbja e peshës së tepërt do t'ju ofrohet.
Kjo bimë e dobishme ka një efekt të mirë në sistemin gjenitourinar të trupit tonë. Fasule përmirëson potencën, ndikon në shpërbërjen e gurëve të veshkave, ka spastrime dhe pronat antibakteriale, përdoret si diuretik.
Përdorni fasule të gjelbërta për përdhes. Që nga ajo është e përfshirë në rregullimin e metabolizmit të kripës. Siç mund ta shihni, fasulet e gjelbra, prona të dobishme do t'ju ndihmojnë të shpëtoheni nga shumë sëmundje.