- Lakra të freskëta, lakër - 1/4 Copë
- Kërpudha të thata - 50 gram
- Fasule të bardha të konservuara, mund - 1 copë
- Salcë soje - Për shije
- Kripë, piper - Për shije
- Majdanoz, qepë e gjelbër - Për shije
- Vaj perimesh - Për shije (për tiganisje)
1. Mush kërpudha në ujë të ngrohtë dhe të lënë gjatë natës. Ditën tjetër, kur përgatiteni pjatën, derdhni ujin dhe shtypni kërpudha imët. Në një tigan të thellë ngrohni vajin e perimeve dhe skuqni kërpudhat deri sa të gatuhet. 2. Hiqni gjethet e sipërme nga lakra, pije atë. Lakër lakër dhe vënë në lakër me kërpudha. Sasi e vogël lakër me bimë të thata. 3. Kur lakra është skuqur pak, shtoni salcë soje dhe derdh 1/3 gotë uji. Mbulo tiganin me një kapak dhe kuzhinier rreth ngrohjes mesatare derisa gjysma e gatuar. Mos harroni të përziejnë lakër periodikisht. 4. Drain ujin nga kanaçe e fasule. Shtoni fasule në tigan. Llokoçis gjithçka. Ulja zjarr dhe kuzhinier deri gati. Është më mirë ta bëni këtë me kapakun e mbyllur. Gatshme lakër lakër me kërpudha dhe fasule të vendosura në pllaka dhe dekoroj me zarzavate. Bon appetit!
Shërbimet: 6-7