Cake me mollë Përveç shijes së shijshme, mollët kanë prona shumë të dobishme dhe shëruese. Mollët janë fruti më i zakonshëm në vendin tonë dhe është shumë e këndshme që mollët janë shumë të dobishme dhe të nevojshme për shëndetin tonë. Prandaj, ju nuk do të jetë e vështirë për t'u përgatitur për byrek të gjitha produktet e nevojshme! Kjo byrek me mollë është shumë e shijshme! Pluhura e hollë e brumërave të hollë është e kombinuar në mënyrë të përkryer me një mbushje të pasur me lëng mollësh. Cake mund të shërbehet si të ngrohtë me një top të akullore vanilje, dhe të ftohtë! Byrek është e thjeshtë për t'u përgatitur dhe do të marrë pak kohë.
përbërësit:- Mielli i grurit 200 g
- Gjalpë 100 g
- Sheqeri 40 g
- Vezë pulë 2 copë.
- Vanilin 10g
- Apple 4 copë.
- Gjalpë 50 g
- Sheqeri 100 g
- Lemon 1 pc.
- Hapi 1 Për të përgatitur një byrek me mollë franceze, ju duhet të merrni gjalpë, mollë, limon, miell, sheqer, vezë dhe vanilinë.
- Hapi 2 Së pari, le të bëjmë testin. Shosh miell në një tas të madh.
- Hapi 3 Fërkimi në një gjalpë të madhe rende, llokoçis miellin dhe gjalpën, butësisht, mos e fshij shumë gishtat kështu që vaji nuk shkrihet.
- Hapi 4 Shto sheqer, përsëri mirë, por butësisht përzierje atë me duart tuaja, ju duhet të merrni një thërrime gjalpë.
- Hapi 5 Ndani proteinat nga yolks. Ne shtojmë yolks dhe vanillin.
- Hapi 6 Dhe shpejt rrokulliset brumë në top. Ne e përfundojmë atë në një film ushqimor dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta.
- Hapi 7 Ndërkohë, kujdesuni për mbushjen. Ne pastrojmë mollët nga zhvishem dhe hiqim thelbin. Ne prerë mollë me lobules, sasi e vogël me lëng limoni, në mënyrë që mollë nuk errësohet.
- Hapi 8 Ne marrim brumin, rrokullisim 5 cm më të trashë se diametri i mykut. Për lehtësi, unë e nxjerr brumin midis dy fletëve të pjekjes, kështu që është shumë më e lehtë të hapni madhësinë e duhur dhe pa ndonjë problem të vendosni brumin e mbështjellë në formë.
- Hapi 9 Transferoni brumin në myk. Dhe shtypni gishtat butësisht në formë.
- Hapi 10 Për të hequr brumin e tepërt nga skajet, ne bëjmë një kunj kodrina në buzë të mykut. Pra, skajet do të jenë të barabarta dhe të bukura
- Hapi 11 Vendosni bukur mollët në formë.
- Hapi 12 Derdhni gjalpë të shkrirë dhe më pas spërkatni me sheqer. Për dashamirët e kanellës, mund të përzieni gjysmë lugë çaji kanellë me sheqer.
- Hapi 13 Vendoseni tortën në një furrë të nxehur për 200 ° C për 30 minuta, ose derisa byrek dhe mollët të jenë të buta. Bon appetit!