Cupcake me lulekuqe dhe limon Kjo cupcake është shumë e dashur në familjen tonë. Lemon dhe lulekuqe janë shumë të kombinuara në mënyrë organike në këtë grumbull. Krem për mbushjen e kremrave është opsionale, mund të silleni vetëm një kek i vockël me sheqer pluhur. Por derdhja i jep tortës më shumë lëngje dhe acarim, meqë përfshin lëng limoni. Në vend të kësaj sheqeri i vaniljes mori vanilenë - në majë të thikës. Në vend të margaritës, është shumë më mirë dhe më e shijshme për të përdorur gjalpë. Nëse pjekja nuk po përdor një myk silikoni, atëherë duhet të jetë i shkrirë. Kur përdorni krem kosi, myk silikoni është i preferuar, pasi ajo lejon mbushjen të depërtojnë thellë.
përbërësit:- Mielli, gruri 300 g
- Lemon 1 pc.
- Vezë e pulave 4 copë.
- Margarina 175 g
- Sheqeri 250g
- Krem kosi 125 g
- Sode 3 g
- Pluhur Pluhur 5g
- Poppy 30 g
- Kripë 3 g
- Sheqeri, vanilje 5 g
- Krem kosi 90 g
- Lëng limoni 50 ml
- Sheqeri 1 tbsp. l.
- Sheqer pluhur 2 tbsp. l.
- Hapi 1 Përgatitja e produkteve kryesore për test. Margarina dhe vezët duhet të jenë në temperaturë dhome. Shijoni miellin.
- Hapi 2 Në miell shtoni kripë, sode, pluhur pjekje, sheqer vanilje ose vanilje, fara lulekuqe.
- Hapi 3 Në një tas, blini margarinë me sheqer, shtoni vezët. Mundo me një mikser.
- Hapi 4 Me një kallami gjobë nga limoni, hiqni zhurmën.
- Hapi 5 Në përzierjen e miellit me lulekuqe në mënyrë alternative shtoni vezë dhe gjalpë në masë dhe salcë kosi. Shtoni shijen e limonit. Llokoçis derisa të qetë.
- Hapi 6 Mbushni pjatën e pjekjes me një goditje. Piqni për një orë në një furrë të nxehur në 180 ° C.
- Hapi 7 Ndërsa kek i vockël është pjekur, ju duhet të përgatisni një mbushje me salcë kosi.
- Hapi 8 Kombinoje kremin e kremrave, sheqerin dhe lengun e limonit, nga e cila hiqet zhvishem. Llokoçis.
- Hapi 9 Hiqni kripën e përgatitur nga furra dhe mbusheni me ujë të nxehtë. Ndërkohë që fërkojnë skajet e myk silikoni, është e mundur që të depërtojnë derdhjen sa më thellë të jetë e mundur. Lëreni të qetësoheni.
- Hapi 10 Kur kek i vockël është ftohur në temperaturën e dhomës, mbuloni atë me një pllakë të gjerë, kthejeni atë dhe hiqni atë nga myku. Sasi e pluhur sheqer në krye. Mbajeni në frigorifer.