Zam shalqi për dimër Shalqi është një kokrra të shijshme shumë e shijshme, e cila është gjithashtu jashtëzakonisht e dobishme, natyrisht, nëse rritet në kushte miqësore me mjedisin. Nëse ju mendoni se vetëm mishi është i ngrënshëm në të, atëherë jeni gabim, shalqi është absolutisht jo-produkt i mbeturinave, për shkak të crusts saj ju mund të gatuaj një bllokim shumë të shijshme. Në familjen tonë, kjo bllokim konsiderohet verë, sepse kurrë nuk "jeton" deri në dimër. Receta për përgatitjen e saj është tepër e thjeshtë dhe kërkon shumë pak kohën tuaj. Bllokimi nga kore prej shalqi ka një aromë shumë delikate të freski, por nëse ju pëlqen një shije më e gjallë, shtoni copa të frutave tuaj të preferuara të agrumeve së bashku me lëvozhgën. Përveç kësaj, për shijen tuaj, ju mund të rregulloni densitetin e shurupit, vetëm vlim atë derisa të arrini konsistencën e dëshiruar. Mundohuni të bëni këtë bllokim, dhe ju do të zbuloni shalqirin nga ana tjetër.
përbërësit:- Kallëp shalqi 1000g
- Sheqeri 700 g
- Hapi 1 Për bllokim, ju duhet një shalqi (cake) dhe sheqer.
- Hapi 2 Pritini zhvishem off crusts shalqi.
- Hapi 3 Pritini feta të korrave me trashësi 1 cm.
- Hapi 4 Hidh copa copëtuar me sheqer.
- Hapi 5 Pas 8 orësh, zhvishem prej shalqi do të japë lëng dhe sheqeri do të shpërndahet plotësisht. Nëse dëshironi që copat të jenë më të dendura, lini kek në sheqer për natën.
- Hapi 6 Në nxehtësinë e mesme, duke nxituar herë pas here, piqni bllokimin për 2 orë (derisa të vlojë dy herë). Nëse doni ta lini atë për dimër - afër në kavanoza sterilizuar, nëse jo, mbylleni fort dhe vendoseni në frigorifer.