- u rrit hips - 1 Kilogram
- sheqer - 1 Kilogram
- ujë - 3 kupola
- ujë - 3 kupola
Jam nga një dogrose do të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe e dobishme, pasi përmban shumë vitaminë C dhe antioksidantë. Për përgatitjen e bllokimit, zgjidhni një kokërr të mprehtë me kokrra të kuqe, pasi është më e lehtë për t'u pastruar. Përgatitja: Lani qenin u rrit, pastrohet dhe zhvishet nga pedicels, sepals, fara dhe qime. Në një tigan të sjellë 3 gota e ujit në një çiban. Dip në ujë të valë të dogrose dhe blanched saktësisht 2 minuta. Lëreni kullimin e ujit. Shto sheqer në ujë dhe vlim shurup sheqeri. Add dogrose dhe kuzhinier derisa ajo fillon të zhytet në fund. Drain shurup dhe vënë qen u rrit në kavanoza sterilizuar. Cook shurup deri sa të trasha. Pastaj tendosni atë përmes një shtrese të dyfishtë garzë ose një sitë të mirë. Edhe një herë të sjellë një çiban dhe pour shurup nxehtë me një qen u rrit në kanaçe. Ftoheni bllokimin dhe mbyllni kavanoza.
Shërbimet: 7-9