- lë të spinaq të freskëta - 4 gota
- krem djathi - 240 gram
- majonezë pa yndyrë - 1/4 Glass
- djathë parmigë integruar. lugë
- qumësht i skremuar - 1/4 filxhan
- karafil me hudhër - 2 copë
- thata lë basil - 1 lugë çaji
- artichokes - 420 gram
Ngroheni furrën në 160 gradë, vajeni pjatën e pjekjes. Vendosni spinaqin në një tigan, shtoni 1/4 gota ujë. Mbulo dhe kuzhinier në mikrovalë për 2 minuta. Derdhni ujin dhe vendosni spinaqin në peshqir letre për të hequr lëngun e tepërt. Luftoni off spinaq. Në një tas të madh, supozoni djathin krem me një lugë derisa të jetë e qetë. Shto majonezë, 3 lugë djathë parmigrash, qumësht, hudhër dhe borzilok, përziejini mirë. Shtoni shumë spinaq së bashku me artiçokët. Ndani në mënyrë të barabartë masën në një pjatë për pjekje. Sasi e vogël me lugë gjelle djathi të mbetur. Piqni për 20 deri në 25 minuta. Shërbyer me feta baguette ose perime të papërpunuara nëse dëshironi.
Shijet: 10