- Mish derri - 500 gram
- Karrota - 1-2 copë
- Patate - 6-8 copë
- Qepë - 1 copë
- Prunes - 9 copë (vuri përballë)
- Mushrooms - 300 gram (kërpudhat të freskëta ose të ngrira)
- Kripë - 1 lugë çaji
- Piper terren i zi - 1-2 Pike (me shije)
- Fletë gjiri - 1 copë
- Oil - 3 artikuj. lugë (merrni gjalpë ose krem ose perime - kushdo që i pëlqen)
- Uji - 1,5 - 2 kupola
Ne përgatisim të gjitha produktet e nevojshme dhe enët. Mishi i larë është prerë në copa të vogla të madhësisë së mesme. Pastroni perimet. Pritini në kube rreth të njëjtën madhësi si copa mishi. Ne vëmë në produktet e tenxhere në rendin e mëposhtëm - gjalpë, mish, onions, karrota, kumbulla, patate, kërpudha. Shtoni kripë, piper, fletë gji, ujë. Ne i mbyllim tenxhere me kapak dhe e vendosim furrën në furrën e nxehur në 180 gradë për 40 minuta.
Shijet: 3-4