Multivari është një lloj pan-i modifikuar që lidhet me rrjetin, monitoron temperaturën dhe kohën e gatimit të pjatës. Ajo mund të nxjerrë perime, piqem një charlotte, supë kuzhinier, qull, peshk ose mish për një çift, patate frutash dhe madje edhe sterilizoni kanaçe për konzervimin. Vërtetë, një tenxhere e zakonshme është në gjendje të gatuajë ushqim më shpejt se një multivark në 20-30% për qind.
Hapësira nuk ndodh shumë.
Pajisjet e kuzhinës - multivarkuesi është mjaft kompakt. Të tre dimensionet e saj (lartësia, gjatësia, gjerësia) janë rreth 30 centimetra.
"Çudia e mrekullisë" ka një mikroprocesor që është përgjegjës për kontrollin elektronik dhe një strehim plastik, brenda të cilit ka një element ngrohjeje. Përveç kësaj, pajisja është e pajisur me një enë gatimi të bërë prej metali dhe me veshje jo-ngjitëse. Vëllimi i këtyre lojë me birila është zakonisht rreth 2.5 dhe 4.5 litra. Është më mirë të marrësh opsionin e dytë. Një multivark i madh ka një kapacitet të dytë të punës. Në nivelin e dytë, për shembull, mund të shuani perimet, dhe në fillim mund të gatuani mish.
Çfarë duhet të kërkoni kur zgjedhni një teknikë?
Kur zgjedh një multivarkues, duhet t'i kushtoni një vëmendje të veçantë cilesise së veshjes së saj jo-ngjitëse, sepse kjo është pjesa më e dobët e pajisjes. Spray duhet të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Nëse veshja përkeqësohet, multivarkat duhet të hidhen, sepse ena e gatimit do të fillojë të lëshojë substanca të dëmshme dhe produktet do të digjen.
Një multivarkues i vërtetë duhet të pajiset me një tas gatim për avull dhe një mbulesë plastike të mbyllur hermetikisht. Mos blej një pajisje me një kapak prej qelqi!
Një multivarkues nuk duhet të jetë i vështirë për t'u përdorur. Më mirë se ajo nuk ka shumë butona - kështu që është shumë më i përshtatshëm për të lundruar. Të gjithë ata duhet të nënshkruhen në rusisht. Nëse është e vështirë për ju të shikoni në shkronja të vogla - blej një "tigan inteligjent" në të cilin ka një meny zëri. Gjithashtu ju mund të gjeni multivark, të pajisur me butona me pikë Braille. Pika konveks janë të destinuara për njerëzit e verbër.
Prania e një sistemi të sigurisë të projektuar mirë është një faktor i rëndësishëm që ndikon në zgjedhjen e një multivari - një pajisje teknikisht komplekse. Kontrolloni që kapaku të jetë i mbyllur fort - duhet të jetë i përshtatshëm ndaj njësisë. Përveç kësaj, pajisja nuk duhet të ndizet nëse nuk vendos një filxhan të lëvizshëm. Nuk do të jetë e tepërt dhe mbyllje shtesë automatike ose manual gjatë gatimit.
Multivark duhet të ketë një valvul të lehtë për t'u kuptuar dhe të lahet për të nxjerrë avull nga pajisja. Për të parandaluar depërtimin e shkumës në tryezë "mrekulli pan" duhet të jetë e pajisur me një kurth uji.
Çfarë mund të bëjë një "pajisje mrekulli"?
Për të përcaktuar përfundimisht nëse është e nevojshme për kuzhinë multivarka, gjeni funksionet e saj. Modeli standard ka gjashtë mënyra themelore. Tre prej tyre janë automatike ("hikërror", "qull qumësht", "pilaf"). Në aparat, ju duhet të vendosni kurthin dhe derdhni ujin, dhe pastaj klikoni në "fillim". Pajisja do të përcaktojë temperaturën e dëshiruar, parimin e gatimit dhe kohën e ngrohjes. Kur gatimi është i plotë, multimetri do të tingëllojë një bip. Në mënyrat e mësipërme, "mrekulli-tenxhere" përgatit jo vetëm këto tre enët. Për shembull, për ta bërë orizin të thërrmohet, duhet gatuar në mënyrën "hikërror". Njësia gjithashtu ka funksione gjysmë-automatike ("shuarje", "pjekje", "avullim"). Koha e gatimit në këto mënyra ju do të duhet të specifikoni në tuaj.
Ata që nuk duan ose nuk mund të shpenzojnë shumë kohë për t'u përgatitur, aparati modern do të gëzojë regjimin e "gatimit të përshpejtuar". Tifozët që shijojnë fasulet dhe bizelet mund të gjejnë regjimin "para-thithës" në multivarkë, dhe pasuesit e ushqimit të bimëve - regjimi "për kokrrat e germinës së orizit të errët".
Kur blen një multivarkues, është e nevojshme të gjesh se si shuhet produkti. Disa prodhues vendosin temperaturën e gatimit për këtë skemë gatim nga 76 gradë në 105. Shumica e prodhuesve e programojnë pajisjen në temperatura të tilla që enët janë të zier dhe të gatuar në pjatë - nga 105 gradë në 140. Sigurisht, në rastin e dytë, ushqimi do të gatuhet shumë më shpejt, sesa në të parën. Tomning është padyshim një proces i dobishëm. Vërtetë, është shumë më mirë kur është një funksion i veçantë i quajtur "sobë ruse" dhe nuk fshihet nën regjimin "shuarje".
Pajisjet shtëpiake moderne - një multivarkues - mund edhe të skuqni dhe të ndryshoni presionin në pajisje. E ulët shërben për trajtim temperaturë të butë dhe presioni i lartë do të ndihmojë gjellën të gatuajë shpejt. Disa modele janë të pajisura me një kohëmatës të vonuar - ju mund të vendosni produkte në multivark në mbrëmje, dhe në mëngjes, ju lutem familjes me një pjatë të gatshme "me një nxehtësi, me një nxehtësi".
Zgjedhje e mirë!