Jam nga bllokimi

Receta step-by-step për gatim bllokim nga kajsi: Hapi 1: lahen kajsi, të thatë me një peshqir Përbërësit: udhëzime

Recetë hap pas hapi për të bërë bllokim nga kajsi: Hapi 1: Lani kajsi dhe thajini me një peshqir. Pastaj prerë fruta të thata në gjysmë dhe hiqni gurin. Hapi 2: Kockat duhet të ndahen dhe të hiqen nga kernelët. Hapi 3: Derdhni sheqer në një tigan, derdhni në ujë dhe vendosni zjarr. Sillni një çiban dhe kuzhinierët derisa sheqeri plotësisht tretet. Mos harroni të përzieni shurupin e sheqerit periodikisht. Hapi 4: Vendosni kajsi në shurup të nxehtë. Llokoçis, sillni një çiban dhe ndizni zjarrin. Hiq shkumën. Plotësisht qetësohem (zakonisht zgjat 10-12 orë). Hapi 5: Pastaj vendoseni bllokimin në zjarr, përzieni dhe çliroheni. Pastaj fikni nxehtësinë dhe lejoni të qetësoheni plotësisht. Nëse formon një shkumë të vogël përsëri, hiqni atë. Hapi 6: Shto kernelet e pastra të kajsisë. Hapi 7: Herën e tretë për të vendosur jam në zjarr, të sjellë një çiban dhe zvogëlimin e zjarrit në minimum. Pastaj kuzhinier jam për 10-15 minuta. Hapi 8: Pastaj derdhni bllokun e përgatitur në kavanoza të sterilizuara, kthejeni ato me kapak të sterilizuar. Kanaçe përmbysur, krejtësisht të ftohtë nën një batanije të ngrohtë. Mbani jam nga kajsi në një vend të freskët. Ju uroj fat të mirë!

Shërbimet: 6-9