- Mish gruri - 300 gram
- kampione - 900 gramë
- spinaq - 400 gram
- Djathë e vështirë - 300 gram
- krem i trashë - 250 gramë
- majonezë - 200 gramë
- hudhër - 2-3 dhëmbë
- krem kosi - 120 gram
- Për provën: miell gruri - 200 gram
- qumësht - 500 mililitra
- vezë - 2 copë
- sheqer - 1 st. një lugë
- kripë - 1 lugë çaji
- vaj perimesh - 20 gram
Nga përbërësit, të cilat tregohen në grafikun e menusë "Për provën", gatuajini këtë brumë dhe piqni pancakes prej saj. Grind atë në një mikser dhe përzierje mish gaforre me majonezë. Spinaqi është i skuqur me hudhër, pastaj shtoni djathin dhe përziejeni gjithçka në një mikser. Mushrooms janë të zier në krem, pas së cilës ata gjithashtu shkojnë në mikser. Çdo mbushje është e kalitur me kripë në përputhje me nevojat e shijes së secilit, dmth. sipas dëshirës. Pancakes janë bërë pirg mbi njëri-tjetrin dhe janë sandwiched me mbushje. Para se të shërbejnë, prerë pjesën byrek pjesë, derdh atë në salcë kosi dhe dekoroj me kopër dhe majdanoz.
Shijet: 6