- Patate - 450 gram
- Përkuluni - 1 copë
- Hudhra - 1 dhëmb
- majdanoz - 2 st. lugë
- Fara të qeta - 1/2 Art. lugë
- Supë perimesh - 850 gram
- Gjalpë - 55 gramë
- Kripë dhe piper - - Për shije
1. Peel patate dhe prerë në kube të mëdha. Peel qepë dhe pres gjallë. 2. Vendosni gjalpin në një tigan me ngrohje të mesme dhe prisni derisa të shkrihet dhe fillon të shkumë. Vendosini patatet dhe qepët në një tigan dhe rrotulloni zjarrin në minimum. Llokoçis mirë patatet, qepët dhe gjalpën dhe mbuloni. Cook për 10 minuta, nxitje herë pas here. 3. Transferoni patate, qepë dhe gjalpë nga tigan në një tigan të madh, shtoni supë me perime, qimnon, majdanoz, hudhër, kripë, piper. Cook mbi ngrohjes mesme për 20 deri në 25 minuta, llokoçis herë pas here. Supë është gati, kur patatet bëhen të buta për të bërë një copë. 4. Nëse keni një blender apo përpunues të ushqimit, përdorni atë për të kthyer supë në supë. Pas ngrohjes. Ju gjithashtu mund të shtypni përmbajtjen e panit me dorë duke përdorur një vegël të veçantë. Shërbyer me croutons ose baguette francez. Mund të jetë e ngrirë
Shijet: 4