- Krem kosi - 200 gram
- Lakra - 1 copë
- Paprika e grirë - 1 lugë çaji
- Mish derri - 500 gram
- Smalec - 1 st. një lugë
- Qimnon - 1 lugë çaji
1. Peel qepë, prerë imët dhe në vaj perimesh derisa të skuqura ari kafe. Ne shtojmë fara qimnon. Prerë mishin në kube të vogla. Kur qepë është skuqur, sasi e vogël me piper i kuq i tokës, ne përziejmë gjithçka shpejt dhe vendosim këtu mishin e prerë. Të gjithë përsëri përzierje dhe shtoni supë ose ujë. Kur mishi zihet, zjarri zvogëlohet, dhe derisa gati, mishi është i zier. Mishi duhet të jetë i zier në lëng. Supë ose ujë mund të shtohet. 2. Ndërsa mishi ishte duke u zier, ne morëm lakër. Shpërnda lakër ose thjesht prerë atë në shirita. Për lakër të lartë është shtuar në mish. Ju mund të shtoni një pjesë. Mbuluar me një kapak, pak të vënë jashtë, lakër është zbutur, dhe ne shtoni përsëri një pjesë të lakër. 3. Rrjedh në një zjarr të vogël, nxitje herë pas here. Lakra duhet të plasë pak. Tani piper dhe kripë. Shto krem kosi në lakër të përgatitur. Llokoçis, dhe pesë minuta, merak. 4. Shërbejnë lakër me patate të pjekura, derdh mbi lëng mishi.
Shijet: 4