- Vezë - 4 copë
- Midhje - 150 gramë
- Majdanozë (twigs) - 2-3 copë
- Tarhun (twigs) - 2-3 copë
- Parmesan - 50 gram
- Verë e bardhë - 1/2 filxhan
- Vaj ulliri - 20 mililitra
- Kripë, piper - - Për shije
Përbërësit. Në një tigan, përzieni gjysmën e një gote vere dhe një gotë uji, hidhni mishin e midhjeve, derdhni një çiban dhe gatuajini për 3-4 minuta. Midhjet e gatuara vendosen në pjesën e poshtme të pjatës së pjekjes, të lyer me vaj ulliri. Sasi e vogël e midhjeve me herbs. Vezë pak rrahur me një pirun në një tas të vogël, kripë. Plotësoni përzierjen e vezëve me midhjet tona. Ne e spërkasim gjithë këtë gjë me djathë parmigë të integruar. Piqni vezët për rreth 10 minuta në 220 gradë. Vezë të gatshme të gatshme të paraqitura menjëherë në pllaka dhe të shërbyer. Bon appetit!
Shijet: 2