- Patëllxhan - 2 copë
- Domatet e kuqe - 3 copë
- Mushrooms - 300 gram
- Hudhra - 2 dhëmbë
- Vezë - 4 copë
- Djathi i varieteteve të forta - 200 gram
- Filadelfia djathë - 100 gram
- Krem i thartuar - 250 gramë
- Kripë, piper - - Për shije
Para së gjithash, ne i prerë të gjitha perimet dhe kërpudhat tona në pjesë të rastësishme. Unë zakonisht patëllxhan dhe domate prerë në kube të mëdha, kërpudha - diku në lagjet, hudhër - imët. Nëse dëshironi, ju mund të shtoni perime të tjera të preferuara. Tani përgatisni mbushjen. Për këtë ne kemi nevojë për vezë, djathë të fortë, djathë krem, salcë kosi dhe erëza. Vezë me lehtësi rrahin, djathi i fortë rubbed në një rende. Mix vezë, djathë të fortë dhe të butë, krem kosi dhe erëza. Kam shtuar disa zarzavate të copëtuara. Perimet dhe kërpudhat passeruem në vaj pothuajse në gatishmëri të plotë - rreth 10 minuta. Ne vendosim pjesët tona në enët tona. Në mënyrë të barabartë i mbushim tenxhere me mbushjen tonë. Ne vendosëm në furrë, i nxehur në 180 gradë. Piqni në 180 gradë derisa të formohet një kore. Ne shërbejmë ose direkt në tenxhere ... ... ose në pllaka, duke shndërruar secilën tenxhere dhe hedhur përmbajtjen e saj në një pjatë. Nëse dëshironi, ju mund të dekoroj me herbs të freskëta ose perime të freskëta. Kënaquni!
Shijet: 3-4