Midhje me djathë

Ne e vendosim midhjet e qëruara në një tenxhere të madhe dhe derdhim verën atje. Ne kemi vënë në të shpejtë Përbërësit:

• Midhje - 1 Kilogram
• Birra - 1/2 filxhan
• Crumbs bukë biskotë - 1 gotë
• Djathë i integruar - 1/2 filxhan
• Vaj ulliri - 1/4 filxhan
• Hudhra - 3 dhëmbë
• Kripë, piper - - Për shije

udhëzime

Ne e vendosim midhjet e qëruara në një tenxhere të madhe dhe derdhim verën atje. Ne vendosim një zjarr të shpejtë dhe mbajmë midhjet në një tigan deri sa të hapen pak. Me gërshërë të mprehtë ose me thikë, hiqni gjysmën e guaskës së midhjes. Në një tas, përzierje bukëpjekje, djathë, vaj ulliri, hudhër, kripë dhe piper. Sasi e vogël përzierje me çdo midhje. Ne vendosim anijet që kanë rezultuar në një tabaka për pjekje dhe piqem për 7-10 minuta në 190 gradë. Shërbimi i midhjeve është më i ngrohtë.

Shijet: 3-4