- gjalpë zbutur - 1 filxhan
- sheqer - 2 gota
- vezë - 3 copë
- aromë shalqi - 1 lugë çaji
- miell - 3 1/2 gota
- sode - 1 lugë çaji
- pluhur pjekje - 1/2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- krem kosi - 2 kupola
- ngjyrosje ushqimore - 1 Shije (opsionale)
- gjalpë zbutur - 6 rr. lugë (lustër)
- aromë shalqi - 1 lugë çaji (lustër)
- lëng limoni - 1 st. kupë (lëmuar)
- qumësht - 3 artikuj. lugë (lustër)
- pluhur sheqer - 5-6 gota (lustër)
- ngjyrosjen e ushqimit - 1 Për shije ((opsionale) lustër)
1. Cook kapkake. Ngroheni furrën në 175 gradë dhe shtroni formën me veshje letre. Shijoni miellin, sodën, pluhurin e pjekjes dhe kripën së bashku në një tas. Derdhni gjalpë dhe sheqer së bashku në një tas të madh me një mikser. Add vezë, një në një kohë, whisking pas çdo shtesë. Llokoçis me aromë shalqi. Shtoni rreth një të tretën e përzierjes së miellit dhe rrokni mikserin me shpejtësi të mesme. Shto gjysmën e salçit dhe kamxhikut. Përsëriteni këtë procedurë me miellin dhe kremin e mbetur. Shtoni ngjyrën e ushqimit nëse dëshironi. Vendosni 2 lugë brumë në çdo letër dhe piqni për 20 minuta derisa kruese dhëmbësh të futur në qendër të dalë me disa thërrime. Lejo të ftohet plotësisht para se të zbukurosh. 3. Për të bërë krem, një tas të madh të fshij së bashku gjalpë dhe rreth një e treta e sheqerit pluhur. Llokoçis me qumësht dhe mundi tërësisht me një pluhur sheqeri të tretë. Llokoçis me lëng limoni. Shtoni sheqerin e mbetur pluhur dhe rrëshqitësin. Shto shijen shalqi. Nëse kremra është shumë e lëngshme, shtoni sheqer më shumë pluhur. Shtoni ngjyrën nëse dëshironi. 4. Dekoroni kapakun me lustër dhe rruaza të pastë për të bërë fara shalqi.
Shërbimet: 15-18