- Veza - 4 copë
- Sheqeri - 1 gotë (~ 170 g.)
- Miell - 1 gotë (~ 100 gr.)
- Apple - 4 copë
- Lemon - 1 copë
- Gjalpë - 20 gramë
- Sode - 1 çikë (Shuaj 1 lugë çaji uthull)
- Sheqer vanilje - 1 Për shije
- Kanellë - 1 Për shije
Përgatitni mbushjen e tortës: lani mollët, prerë lëvozhgën, prerë në 4 pjesë dhe hiqni thelbin. Pritini mollët në feta të holla, vendosini në një tas dhe spërkatni me lëng limoni në mënyrë që të mos errësohen. Për përgatitjen e brumit: vezët (të verdhë veze së bashku me proteina), thyejnë në një tas, shtoni sheqer dhe mundeni mikser në shkumë. Derdhni butësisht derdhjen e miellit në një tas me vezë rrahur dhe përzieni me një lugë gjelle derisa të krijohet një masë uniforme. Shto sheqer vanilje dhe kanellë për shije, si dhe një lugë çaji sode shuarje - të gjitha përzierje tërësisht. Forma shuplakën e pjekjes me gjalpë. Vendos gjysmën e brumit, pastaj shtrij një shtresë mollash dhe të lartë me pjesën tjetër të brumit. Tortë piqem në preheated në 180 g. furrë për 35-40 minuta. Nëse tortë nga lart fillon të errësohet para kohe (djeg), hiqeni dhe mbuloni me fletë metalike. Bon appetit!
Shërbimet: 5-7