Shumë fëmijë mezi hanë djathë në formën e tij të pastër. Përgatitni për ta një ëmbëlsirë të mrekullueshme të gjizës me raspberinë dhe kakao. Kjo delikatesë patjetër do të hahet nga fëmija juaj dhe, sigurisht, ju do të kërkoni përsëri për shtesa. Pra, ne sjellim në vëmendjen tuaj recetë për djathë blancmange. Ruajeni në faqen tuaj në rrjetin social, kështu që ajo është gjithmonë në dorë.
Djathë Blancmange - recetë me një foto
Shtesat në blancmange mund të jenë shumë të ndryshme, gjithçka varet nga imagjinata juaj. Ju mund të shtoni një shumëllojshmëri të manave, frutave, arra dhe madje edhe çokollatë. Sot mbushja jonë është mjedër dhe kakao. Kakaja është e shijshme, butësia është e mirë.
Përbërësit e domosdoshëm:
- 200 gram djathë të butë;
- 80 ml qumësht të pasterizuar;
- 90 ml krem kosi;
- 10 gram xhelatine;
- një pako sheqer vanilje;
- 100 gram raspberries;
- 100 gram kakao;
- sheqer pluhur për shije.
Udhëzimi hap pas hapi:
Në një tas të thellë të pastër, derdhni qumësht të ngrohtë. Hidh xhelatinën në të, nxisni dhe lëreni përzierjen të qëndrojë për 30 minuta.
Shto krem kosi në djathë, përzierje përzierje me një pirun.
Për blanmange ka vetëm gjizë të butë. Nëse keni një gjizë të madhe gruri, duke përdorur një mikser, nxisni atë në një gjendje të butë.
Derdhni sheqer dhe pluhur vanilje në përzierjen e gjizës.
Shpëlarje raspberries nën ujë të rrjedhshëm dhe prerë çdo kokrra të kuqe në gjysmë.
Sa më shpejt që xhelatina të fryhet mirë në qumësht dhe një fetë e trashë rezulton, vendosni përzierjen në zjarr. Mos e çoni qumështin në çiban, mjafton vetëm ta ngrohni pak. Derdhni masën e nxehtë në djathë dhe përzierjeni çdo gjë me kujdes.
Hidheni përzierjen që rezulton në dy pllaka. Në një, shtoni raspberries, në një kakao tjetër.
Llokoçis, derdh në moulds dhe vënë në një vend të ftohtë për të ngrirë. Pas 2-3 orësh blancmange gjizë është gati. Bon appetit!
