Biskota të kripura Nëse nuk ju pëlqen pasta të ëmbla, ëmbëlsira djathi janë vetëm për ju. Edhe pse, nëse dëshironi, dhe në të ju mund të vendosni sheqer, dhe më mirë - pluhur sheqer. Ky cookie do të kënaqë jo vetëm ju, por edhe fëmijët tuaj, madje edhe një burrë që me kënaqësi do ta përdorë atë në mbrëmje me një gotë birre. Kjo është një zgjedhje e shkëlqyer për mëngjes, për një piknik, për një parti miqësore dhe për një meze të lehtë në punë. Por nëse keni frikë për figurën tuaj, atëherë mos piqni shumë, sepse duke ngrënë një tortë me djathë, është pothuajse e pamundur të ndalet - ju do t'i krijoni ato deri sa të mbarojnë. Megjithëse, nëse e piqni pa sheqer dhe jo shumë shpesh, atëherë pse të mos e trajtoni veten me pasta të shijshme, të freskëta dhe aromatike? Përveç ose në vend të qumështit të treguar në recetë për këtë djath djathë, mund të spërkatet me farat e lulekuqit, farat e susamit, arra copëtuar, farat e lulediellit, paprikat, dhe në brumë mund të shtoni basil të thatë, bimët provansale, oregano - diçka që është e dashur në familjen tuaj. Detyra juaj kryesore pas tabaka për pjekje me biskota të djathit të gatshëm do të nxirret jashtë furrës, do të ketë një problem të ruajtjes së tij, të paktën deri në ftohjen e plotë - të gatshëm për të provuar, çfarë është erë aq e shijshme, do të ketë shumë.
përbërësit:- Djathë i fortë 150 g
- Miell gruri 1,5 tbsp.
- Vezë pulë 1 pc.
- Gjalpë 120 g
- Qimnon thatë 6 tsp.
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Për të përgatitur cookies keni nevojë për miell, vezë, djathë të fortë, gjalpë të ftohtë dhe 3-4 lugë qimnon.
- Hapni djathin e fortë në një rende të mirë.
- Hapi 3 Kombinoje miellin e analizuar, një majë kripë dhe gjalpë të ftohtë të copëtuar.
- Hapi 4 Dorëzoni gjithçka në copa të vogla.
- Hapi 5 Pastaj shtoni djathë dhe vezë.
- Hapi 6 Gatuaj një brumë homogjen, duhet të jetë homogjene dhe elastike.
- Hapi 7 Ndani brumin në 2 pjesë dhe formoni një suxhuk me diametër 4-5 cm nga secili.
- Hapi 8 Pastaj rrokullisni atë në farat e qimnonës.
- Hapi 9 Të dy boshllëqet mbyllen në film ushqimor dhe vendosen në frigorifer për 40-50 minuta.
- Hapi 10 Pritini billets në cookies 1 cm të trasha, rreth 16-20 copa janë marrë.
- Hapi 11 Mbuloni tabaka për pjekje me letër pergamente dhe vendosni biskota.
- Hapi 12 Piqni në një furrë të nxehur në 200 ° C për 10-15 minuta deri sa të ndryshkur.
- Hapi 13 Cook cookie në skarë.