- kumbulla - 1 Kilogram
- sheqer - 1-1,3 Kilogram
- uji - 400 gram
Për përgatitjen e këtij bllokimi, ju mund të merrni kumbulla të çdo lloji. Jam nga kumbullja rezulton shumë aromatik, me shije të këndshme të ëmbël. Përgatitja: Shpëlarje dhe shpëlarje lavamanit. Nëse jeni duke gërshetuar me eshtra, ju duhet të prickoni ose të prerë lëkurën e lavamanit, në mënyrë që të mos shpërthen gjatë gatimit. Shurup boil nga uji dhe sheqer. Nëse ju dëshironi, në jam ju mund të shtoni 1-2 shkopinj kanellë dhe 3-4 copë karafil për erëz dhe piquancy. Hidheni shurupin e sheqerit të përgatitur mbi lavamanin dhe le të qëndroni për 8 orë. Pastaj sillni një çiban dhe kuzhiniereni, duke nxitur vazhdimisht, rreth 10 minuta. Hiqni jam nga sobë dhe lini të qëndroni për 8 orë. Kështu, kuzhinier jam në 4 faza, alternuar ngrohje dhe ftohje për 8 orë. Falë kësaj, kumbulla nuk degradohet, dhe bllokimi do të jetë transparent. Bllokimi i gatshëm duhet të jetë i trashë. Hidh bllokimin mbi kavanoza sterilizuar, mbuloni me fletë metalike, pastaj mbuloni. Lejo të ftohet dhe të ruhet në një vend të ftohtë të errët.
Shijet: 4