- Panxhar - 150 gramë
- Portokalli - 150 gram
- Rucola - 30 gram (ose spinaq)
- Onions kuqe - 10 gram
- Arra me gjethe - - Per shije
- Kripë, piper - - Për shije
- Uthull verë - 1 st. një lugë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Mustardë - 1 lugë çaji
- Lëng portokalli - - Për shije
- Honey - 1 lugë çaji
Pritini panxharët në lëvozhgë. Beets cool, zhvishem dhe prerë në unaza hollë. Portokalli është gjithashtu i mbuluar dhe prerë në unaza të hollë. Përgatitni lëng mishi. Në një tas të vogël ne përzier: uthull, vaj ulliri, mustardë, shtoni lëng portokalli dhe një lugë mjaltë. Mesh me një pirun. Në një pjatë të sheshtë shtrihet në rreshta - panxhar, pastaj mbivendosen një rresht të portokalleve përsëri me një rresht të panxhar, një shënim të portokall. Sasi e vogël me arugula, derdh mbi lëng mishi. Shtoni një qepë të kuqe dhe spërkatni me arra kedri dhe piper.
Shijet: 3-4