- Salmon - 250 gramë
- Capers - 10 gram
- Rukkola - 20 gramë
- Sallatë - 50 gram (mundësisht Iceberg)
- Mustar i drithit - 3 lugë çaji
- Sallatë hark - 3 copë (e kuqe)
- Lemon - 1/2 Copë
- Qershi - 4 copë
- Uthull balsamic - - Për shije (avulluar me sheqer)
- Veza e kuajve - 1 copë
- Vaj ulliri - - Për shije
- Kripë - - Për shije
Përgatitni të gjithë përbërësit e nevojshëm. Përgatitni pjatën për shërbimin e pjatës. në qendër ne do të paraqesim formën, rreth ne do të shtrijmë duart e shqyta të një sallate dhe një rukkole. Në sallatë ne përhapim disa lugë mustardash. Dhe ne vazhdojmë të përgatisim vetë tartarin. Me salmonin heqim lëkurën, heqim vendet e errëta dhe prerë në pllaka të holla. Pastaj ne prerë pllakat me straws hollë dhe të bëjë cubes të vogla nga ajo. Tjetra, prerë në kube të vogla qepë sallatë. Përzihet peshk dhe qepë. Sasi e vogël me lëng limoni. Sezonin me kripë. Pastaj edhe një herë përzierjeni plotësisht masën tonë dhe vendoseni në një myk. Top me capers finely copëtuar. Kryeni pjesën tjetër të masës nga salmoni dhe qepët. Tjetra, në vaj vegjetal, skuq vezën e trembem. Ne heqim formën, vendosim vezët në krye. Ne hedhim uthull balsamic. Nga rruga, mos harroni të vendosni një fetë limoni në një pjatë dhe derdhni gjethet e sallatës me vaj ulliri. Shto domate qershi dhe t'i shërbejnë ato në tavolinë. Bon appetit!
Shijet: 1