- Rukkola - 120 gramë
- Qepe - 60 gram
- Krem 20% - 100 Mililitra
- Ujë ose supë - 100 mililitra
- Vezë të zier me zier - 1 copë
- Vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- Piper, kripë - - Për shije
- Zarzavate të freskëta - - Për shije
Rukkola është larë mirë. Nga të gjithë sasinë e arugulës ne marrim një grusht të vogël, prerë mirë atë dhe e hedhim mënjanë. Do ta përdorim pak më vonë. Cipë prerë në unaza gjysmë të hollë dhe të skuqura në një tigan në vaj derisa të artë. Pastaj shtoni gjethe të tëra me arugula në qepë dhe derdhni në supë. Gjithçka rrokulliset në zjarr mesatarisht për rreth 10 minuta. Pastaj derdh në krem dhe merak për rreth 5 minuta. Pastaj të gjithë përmbajtjen e tiganit ftohtë pak dhe transferimin në një blender. Shkrirja në një masë homogjene. Shto një ruku të imët finely copëtuar në masë. Llokoçis. Tani gjëja më e rëndësishme është shpërndarja në mënyrë të barabartë e supës tonë duke shërbyer syzet. Në total, merren 5 njësi prej 50 ml. Dhe ne dërgojmë gota me supë në frigorifer. Pastaj pastrojmë vezën e zier, gatuajmë me një pirun dhe spërkatim thërrimet që rezultojnë në supa. Sasi e vogël me herbs të freskëta dhe të shërbejë. Bon appetit!
Shijet: 5