- miell - 2 gota
- sode - 1/2 teaspoonfuls
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- limon, zhvishem - 1 copë
- qumësht - 3/4 kupat
- lëng limoni - 1 st. një lugë
- vaj perimesh - 1/3 filxhan
- sheqer - 3/4 copa
- vezë - 1 copë
- ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji
- boronica - 2 kupola
- gjalpë i shkrirë - 1/2 gota (spërkatje)
- lëng limoni - 1/2 gota (spërkatje)
- sheqer - 1/2 gota (spërkatje)
1. Ngroheni furrën në 190 gradë. Formojeni formën e kifle me 12 ndarje me futje letre. Shoshoni në një tas me miell, sode, kripë dhe limon. Vendos mënjanë. 2. Në një tas të veçantë, përzieni së bashku qumështin dhe 1 lugë gjelle lëng limoni, të lënë mënjanë. Në një tas tjetër, mundi gjalpin, sheqerin, vezën dhe ekstraktin e vaniljes. 3. Shtojeni përzierjen e qumështit dhe limonit dhe pastaj derdhni përzierjen që rezulton në përbërësit e thatë. Llokoçis derisa të arrihet qëndrueshmëri uniforme. 4. Shto boronicë dhe llokoçis derisa të shpërndahet në mënyrë të barabartë gjatë testit. Ndani brumin midis ndarjeve të formës dhe piqni muffins për 18-20 minuta. 5. Le kifle të freskët në hekura. Ndërkohë, përzien gjalpë të shkrirë dhe lëng limoni në një tas të vogël. Në një tas të veçantë, derdhni sheqerin. 7. Lageni një kolafil pak të ftohtë në një përzierje vaji dhe pastaj zhytni majën në sheqer. 8. Lejoni muffins të ftohet tërësisht në counter.
Shijet: 12