- miell - 2 gota
- pluhur pjekje - 1 1/2 teaspoons
- kripë - 1/2 teaspoonfuls
- sode - 1/8 teaspoons
- sheqer - 1/2 filxhan
- lëvozhgë limoni - 1 st. një lugë
- Djathë Ricotta - 1 filxhan
- vezë të mëdha - 2 copë
- dhallë - 1 filxhan
- ekstrakt vanilje - 1 st. një lugë
- lëng limoni - 1 st. një lugë
- gjalpë i pakripur - 4 artikuj. lugë
- luleshtrydhe - 1 1/2 gota
1. Ngroheni furrën në 175 gradë. Sasi e vogël e një formë muffins me 12 ndarje të naftës në një llak ose të veshur me veshje letër për cupcakes. Shkrihet dhe ftoj gjalpën. Pastro luleshtrydhe dhe prerë ato në feta. 2. Në një tas të madh, përzieni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe sodën. Në një tas të mesëm, bluaj limon dhe sheqer. Beat me vezë, djathë ricotta, dhallë, ekstrakt vanilje, lëng limoni dhe gjalpë të shkrirë. 3. Derdhni përzierjen e vezëve në përbërësit e thatë dhe përziheni derisa të arrihet uniformiteti uniform. Shto luleshtrydhe të prera dhe përzierje butësisht derisa manaferrat shpërndahen në mënyrë të barabartë gjatë testit. 4. Ndani brumin në mënyrë të barabartë midis 12 ndarjeve të mykut të kifleve. Piqni derisa kruese dhëmbësh të futur në qendër të muffins, nuk do të dalë të pastër, për rreth 18-22 minuta. Merrni formën nga furra dhe vendoseni në një kundër, le të qetësohem pak për rreth 5 minuta. Pastaj hiqini muffins nga myk me një thikë dhe të lejojë të ftohet plotësisht.
Shijet: 12