- miell - 4 kupola
- uji - 1 xhami
- krem kosi - 2 artikuj. lugë
- gjalpë - 4 artikuj. lugë
- Veza - 2 copë
- kripë - 0.5 teaspoons
- patate - 10 copë
- kampione të freskëta - 100 gramë
- proshutë - 100 gramë
- qepë - 3 copë
- qumësht - 0.5 gota
Shijoni miellin në sipërfaqen e punës me një rrëshqitje. Bëni një thellim në të, përzini një vezë në të, derdhni ujë të ngrohtë, vendosni salcën e kremrat, kripën dhe gjalpin e zbutur. Gatuani brumë të qetë homogjen. Pritini brumë në copa të barabarta, bëni topa. Roll balls në lëngje dhe skuq në një tigan të thatë në të dy anët, yndyrat me gjalpë. Në lëng vënë mbushjen dhe roll up roll. Për mbushjen, vlim dhe copë patate, shtoni qumësht të nxehtë, 1 vezë, kërpudha të skuqura me qepë, proshutë të imët. Para se të shërbejmë është e këshillueshme që të vendosni në furrë për ngrohje. Ju mund të përdorni çdo sallatë të mishit për mbushjen. Të lëshojë në formën e një dragoi.
Shijet: 18