- raki - 1/2 filxhan
- e kumbullave të thata - 8-10 copë
- mollë jeshile - 1 copë
- vanilje pod - 1 copë
- sheqer - 1/2 filxhan
- sheqer - 2 artikuj. lugë (për hapin e katërt)
- Gjalpë - 7 Art. lugë
- krem yndyror - 1/2 filxhan
- kos - 3 gota (i yndyrshëm, pa mbushës)
- ujë - 5 artikuj. lugë
1. Shpërndani rakiun mbi nxehtësi të ulët, por mos e bëni të valë. Hiqni nga zjarri dhe vendosni kumbulla në të. Lëreni të leni për natën (8-10 orë). 2. Prunë prunes nga raki, hiqni eshtrat dhe prerë në copa të rastit. 3. Në një tigan tjetër, copë mollë me ujë (2 lugë do të jetë e mjaftueshme). 4. Nga fasule të nxjerrë farat e vaniljes dhe përziejini ato me 2 lugë sheqer. Shtoni përzierjen në mollë, derdhni, mbuloni dhe gatuajini për 5-7 minuta, nxitoni derisa pesha të bëhet e butë. Hiqeni tiganin nga nxehtësia, le të ftohtë dhe shtypni atë me një pirun në një gojëmjaltë. 5. Në një tigan tjetër, gjysma e një filxhe sheqeri, njomet ujin e mbetur, të vënë në një zjarr dhe të nxehtit, nxitje deri sheqer ka shkrirë. Kur shurupi bëhet transparent, lë gjalpën, llokoçis, shtoni zjarrin dhe kuzhinier deri në ngjyrën e karamelës, jo më nxituar. 6. Hiqeni nga nxehtësia, ftohuni për 5 minuta dhe pastaj shtoni krem në karamel. Cool përzierje në temperaturën e dhomës dhe mundi me masë mollë. Vendos kremin që rezulton në të ftohtë. 7. Zgjero prunes "të dehur" në syza të larta. Vendoseni gjysmën e kosit në të, pastaj tërë përzierjen e mollës së ftohtë dhe më në fund kosën e mbetur. Shërbejeni menjëherë.
Shijet: 3-4