- bukë gruri - 8 feta
- Gjalpë - 80 gramë
- Havjar Salmon - 80 Gram
- qepë - 1 copë
- fileto e salmonit të kripur - 120 gram
- kastravec - 1/2 Copë
- limon - 1/2 Copë
- gjizë - 100 gramë
- krem kosi - 2 artikuj. lugë
- rrënjë rrushi - 1 st. një lugë
- piper piper i kuq, zarzavate - - Për shije
Prej bukës janë prerë 8 feta 6-7 mm të trasha dhe 6-7 cm në diametër. Zarzavatet janë copëtuar imët. Bokovinki dhe majat e gjysmës së feta janë vajosur me vaj. Sipërfaqja anësore e bukës është e mbuluar me zarzavate. Pak e ngutshme. Fetë e mbetura 4 janë greased me gjizë dhe janë zbukuruar me gjelbërim. Për gjizë (gjedhë misri në masë) përzierje salcë kosi me gjizë dhe shtoni aty rrënjë integruar shucked dhe piper i kuq terren. Në chunks, smeared me gjalpë, përhapjen e havjar, dekoroj me zarzavate dhe limon. Këto feta, të cilat janë zbukuruar me djathë, janë zbukuruar me peshk dhe të zbukuruar me unaza qepësh, kastravecat dhe zarzavate.
Shijet: 3-4