Recetë e thjeshtë për Vitin e Ri 2016 №1
Ne përfaqësojmë në vëmendjen tuaj kunguj të njomë të pjekur me mish, djathë dhe domate. Kjo gjellë e pazakontë dhe shumë e thjeshtë është e përkryer për një rostiçeri të lehtë dhe do të dekoroj çdo tryezë të Vitit të Ri.
- mish i mishit (çdo) - 500 g
- kungull i njomë - 1 pc
- domate - 2 copë
- djathi mozzarella - 200-300 g
- gjelbërim
- kripë, piper - sipas shijes tuaj
- vaj perimesh (mundësisht vaj ulliri) - 1 tbsp. l.
Metoda e përgatitjes:
- Në kripë shtoni kripë, piper.
- Pritini zarzavate imët dhe shtoni në mish terren.
- Perimet dhe domate duhet të shpëlahen tërësisht. Perimet dhe djathi priten në rondele me një trashësi 0.7 cm.
- Lubrifikoni tiganin me vaj ulliri ose mbuloni me letër pjekjeje. Në të për të përhapur kungull i njomë në një distancë prej 2 cm nga njëri-tjetri, të lartë për të shtuar një lugë gjelle mish terren, domate dhe djathë në mënyrë që piramidat doli.
- Sillni temperaturën në furrë në 180 gradë dhe piqni gjellën për rreth 30-40 minuta. Pastaj le të ftohtë dhe të vënë në një pjatë, stolisur me zarzavate.
Një recetë e thjeshtë me një foto për Vitin e Ri 2016 №2
Përbërësit e domosdoshëm:
- Gjalpë - 200 g
- vezë - 4 copë
- sheqer - 2 tbsp.
- kakao - 1/2 tbsp.
- miell - 1 1/2 tbsp.
- pluhur pjekje - 1/2 tsp.
- vanilje - 1 tsp.
- arra - 1/2 tbsp.
Metoda e përgatitjes:
-
Shkrihet gjalpë. Nëse ka kohë, është më mirë ta bëni këtë tradicionalisht në një banjë me ujë, por mund të shkriheni në mikrovalë. Cool it down. - Arra duhet të priten në mënyrë të imët, por jo në bukëpjekje.
- Bëni vezë dhe sheqer për 15 minuta, pastaj shtoni të gjithë përbërësit e mbetur dhe përziejeni mirë.
- Përgatitni një pjatë për pjekje që mat 20 deri 30 cm, yndyrat me gjalpë. Në formën e vënë masën që rezulton dhe piqem në një furrë, solli në 180 gradë, rreth 30 minuta.
- Është shumë e rëndësishme që të mos tejkalohet brownies, brumi duhet të jetë pak i lagësht. Lejoni pjatën të ftohet mirë, pastaj prerë në sheshe dhe spërkat me sheqer pluhur.