- Hudhër (kokë) - 4 copë
- Vaj ulliri - 1/2 filxhan
- Miell - 1 filxhan
- Kripë, piper - - Për shije
- Gjelbër - - Për shije
- Noodles - - Për shije
Karafil hudhër, jo pastrim, prerë përgjatë gjysmë e gjysmë. Në pjatën e pjekjes, derdh vajin e ullirit, ne prerë kokat e hudhër në fund. Piqni hudhër për rreth 1 orë në 160 gradë. Në fund të kësaj kohe, ju mund të pastroni hudhrat me një dorë. Gjysmën e mbuluar me karafil të hudhërve ne vendosim në një tigan të madh. Në të njëjtën tigan, derdhni vaj ulliri, të lënë në pjatën e pjekjes. Ngrohuni dhe tashmë në një tigan të nxehtë shtoni miell. Shtrydhje të shpejtë, skuq deri sa hudhra dhe mielli të jenë të lidhura. Shtoni një litër ujë në tigan. Shto një tufë lulesh me zarzavate aromatike (trumzë, majdanoz) dhe kuzhinier supën 20 minuta mbi nxehtësinë mesatare. Pas 20 minutave të dakorduara, shtoni një petë të vogël të cekët në tigan. Llokoçis dhe gatuaj deri në petë të gatshme. Para se të shërbejmë, ne rregullojmë supë për kripë dhe piper, silleni me bimë të freskëta. Bon appetit!
Shijet: 6