- Gjalpë - 60 gramë
- vaj ulliri - 2 artikuj. lugë
- grumbull i lë basil - 1 copë
- një bandë e majdanoz - 1 copë (1/3 e basil)
- hudhër - 2 dhëmbë
- qepë jeshile - 1 copë
- kripë - 2 Çikë
- piper - 1 majë
- bukë e ciabatta ose bukë franceze - 1 copë
- Djathë parmira - 1 1/2 gota
1. Vendosni gjalpë, vaj ulliri, basil, majdanoz, hudhër dhe qepë në një tas të një procesori ushqimi. Llokoçis gjithë përbërësit derisa të merret konsistenca uniforme. Sezoni me kripë dhe piper. 2. Pritini bukën në gjysmë dhe lyejeni dy gjysma me vaj të përgatitur prej basil. 3. Palosni së bashku dhe përfundoni në fletë alumini. Piqni në furrë në 200 gradë për 10 minuta. 4. Merrni bukën nga furra, ndani gjysmën dhe spërkatni çdo djathë të grirë Paragjykuar. Kthejeni gjysmën në furrë, zmadhoni zjarrin në 260 gradë dhe piqni bukën derisa djathi të shkrihet plotësisht, gjysma e bukës nuk do të kthehet në ngjyrë kafe të artë. 5. Pritini bukën në feta dhe shërbejeni të ngrohtë.
Shijet: 6