Makarona ushqyese dhe ushqyese Makarona të qëndrueshme, ushqyese me brokoli të dobishme, domate me lëng dhe proshutë të shijshme të shijshme. Kjo pjatë është e përgatitur shumë thjesht, por lehtë mund të bëhet e preferuar, veçanërisht nëse ju pëlqen brokoli! Shijet kryesore japin proshutë të tymosur dhe hudhër, domate shtojnë një gjellë të lëngshme, por, megjithatë, roli kryesor në këtë pjatë luhet nga brokoli - në sajë të asaj gjellë duket e ndritshme, e bukur dhe gjithashtu bëhet vitamina dhe e dobishme!
përbërësit:- Conquellette 300 g
- Gjiri i derrit tymosi 200 g
- Domate 6 copë.
- Lakra brokoli 200 g
- Hudhër 2 karafil
- Trumzë (trumzë) thatë 1 g
- Kripë 2 tsp.
- Piper terren i zi 0.5 tsp.
- Vaj ulliri 50 ml
- Hapi 1 Për të përgatitur recetë, do të kemi nevojë: makarona në formë të guaskës së vogël (konkilette), brokoli, jo domate të mëdha, hudhra, proshutë të tymosur, vaj ulliri, kripë, piper i zi, trumzë.
- Hapi 2 Ne e çmontojmë brokolin në tufë lulesh.
- Hapi 3 Pastrojeni dhe hidhni në ujë të valë të kripur, kuzhinierini për 3-5 minuta. Paralelisht, vendosim makaronat, duke shtuar pak ujë.
- Hapi 4 Mbushni ujin dhe menjëherë ndërroni brokolin e përfunduar në ujë të ftohtë në mënyrë që lakra të mos humbasë ngjyrën e saj.
- Hapi 5 Domate dhe prerë në lagje.
- Hapi 6 Pritini proshutën e tymosur në pllaka të holla.
- 7. Hidhni proshutën në një sasi të vogël të vajit të ullirit.
- Hapi 8 Shto domate.
- Hapi 9 Kripë, piper, spërkat me trumzë të thatë. Llokoçis dhe silleni për pesë minuta.
- Hapi 10 Me brokulin, derdhni ujin, derdhni lakër në lëkurë në pjesën tjetër të produkteve.
- Hapi 11 Pastrojeni ujin e zier me një sasi të vogël të ujit, derdhni në tigan.
- Hapi 12 Përzihet, ngrohtë për disa minuta në nxehtësi të ulët, hiqni tiganin nga zjarri dhe menjëherë shërbeni me një brokoli, domate dhe proshutë të tymosur në tryezë në një formë të nxehtë.