- Miell - 300 gram
- Gjalpë - 270 gramë
- Sheqeri - 300 gram
- Vezë e verdhë veze - 3 copë
- Pluhur kanelle - 1 lugë çaji
- Rom - 1 st. një lugë
- Sol - 1 Çikë
- Cedar Nucleoli - 80 gramë
- Pluhur Pluhur - 1/2 lugë çaji
- Raspberry - 300 gram
- Molla - 300 gram
- Xhelatinë - 10 gram
Le të fillojmë me mbushjen. Ne përziejmë raspberinë me sheqer. Ne vendosim raspberries me sheqer në ngrohjes mesme, pure me një pirun, të sjellë një çiban dhe kuzhinier për 2-3 minuta. Pritini mollët në copa mesatare dhe përzieni me raspberinë e nxehtë. Ne gjithashtu shtojmë xhelatinë këtu. Llokoçis - dhe në frigorifer për 1 orë për të ngrirë. Tani, të marrë brumë. Nucleoli cedar janë grimcuar. Gjalpë, ne fshijmë së bashku me yolks, rum, sheqer, kanellë dhe kripë. Në masë të butë, shtoni arra dhe miell. Mix dhe gatuaj brumë. Ne bëjmë një brumë nga një brumë kaq e bukur. Ne mbyllim topin tonë në film dhe e dërgojmë atë në frigorifer për gjysmë ore. Pas gjysëm ore ne ndajmë brumin në dy pjesë të pabarabarta, më të vogla prej të cilave ne largohemi në frigorifer dhe nxjerrim një pjesë të madhe dhe e shpërndajmë në një pjatë të pjekur, e cila është ngjyrosur me gjalpë. Ne formojmë anët, si në foto. Me një pirun, ne bimë brumë tonë, ne kemi vënë në atë mbushje tonë pelte. Të shpërndarë në mënyrë të barabartë. Pjesa më e vogël e provës mbështillet hollësisht dhe pritet në shirita me trashësi të mesme. Nga shirita të prera ne formojmë një rrjetë në tortë (për qartësi, shih foton). Ne vendosim në formën tonë në një furrë të ngrohur paraprakisht deri në 180 gradë dhe piqni për 30 minuta. Done! Cool dhe shërbejnë. Bon appetit! :)
Shijet: 6-8