Mangësia e ushqyesve në këtë fazë të rritjes maksimale mund të ketë pasoja të mjerueshme: rritje e ulët, masë e ulët e kockave, fillimi i vonshëm i pubertetit. Ushqyesve kryesorë në fëmijëri janë proteina, hekuri, kalciumi, vitamina C dhe zinku. Për arsye psikike dhe shoqërore, fëmijët mohojnë traditat familjare dhe zakonet e fituara në fëmijëri. Ata përgatisin ushqimin e tyre, hanë më shpesh jashtë shtëpisë, shpesh regjimi i tyre i ushqimit dobësohet dhe bëhet i çekuilibruar. Çfarë duhet të jetë dieta e saktë dhe e ekuilibruar në fëmijëri, mësoni në artikullin "Ushqimi i shëndetshëm dhe i duhur i fëmijëve".
Rekomandimet për të ushqyerit
Është shumë e vështirë të jepen rekomandime standarde të përshtatshme për të gjithë fëmijët në të njëjtën kohë, sepse ato janë të ndryshme. Më poshtë sugjerohen këshilla të përgjithshme për të promovuar një mënyrë jetese të shëndetshme.
- Karbohidratet. Ata duhet të jenë 50% të sasisë së përditshme të kalorive të konsumuara.
- Proteinat. Përafërsisht 15-20% e sasisë ditore të kalorive, në radhë të parë ne flasim për burimet e bimëve të proteinave.
- Yndyrna. Duhet të jetë rreth 30-35% e sasisë së përditshme të kalorive, ato duhet të përfshijnë acide yndyrore të ngopura, monounsaturated dhe polyunsaturated. Mos harroni se me marrjen e duhur të yndyrave, trupi merr të gjitha aminoacidet esenciale të nevojshme për prodhimin e metabolitëve të ndryshëm dhe vitaminave të tretshme në yndyrë.
- Substancat minerale. Organizmi duhet në radhë të parë kalcium (1200 mg në ditë), hekur (2 mg në ditë për djem dhe 5 mg në ditë për vajzat pas ciklit menstrual) dhe zink (12 mg në ditë për djemtë dhe 15 mg në ditë për vajzat ).
- Vitamina. Është e rëndësishme që të plotësohen nevojat e fëmijëve në vitamina A, D, acid folik, B12, B6, riboflavin, niacinë dhe tiaminë. Burimet kryesore të të gjitha këtyre vitaminave janë pemët dhe perimet.
Sekretet e ushqimit të duhur për fëmijët
Produktet e dobishme për sistemin musculoskeletal janë të pasura me proteina dhe formojnë 2 nga 7 grupet kryesore të produkteve - qumështi dhe produktet e qumështit, si dhe mish, peshk, vezë. Qumështi dhe produktet e qumështit: 650-850 ml përveç një pjese të djathit (150-200 g) së paku një herë në ditë. Mish ose peshk: një servis që peshon 150-200 gramë një herë në ditë. Vezë: një herë në ditë, 4 herë në javë. Nëse vezët zëvendësojnë mishin ose peshkun, ato duhet të hahen 2 herë në ditë. Burimet e energjisë. Këto përfshijnë drithërat, miellin, produktet e miellit - bukë, makarona, pasta, oriz, sheqer. Të gjithë ata janë të pasura me karbohidrate. Ky grup përfshin shumë produkte që i nënshtrohen përpunimit intensiv (bukë, makarona, pasta, etj.), Të bëra nga mielli i bardhë, zakonisht gruri. Sheqeri dhe ëmbëlsues të tjerë në këtë grup nuk i përkasin produkteve bazë dhe të domosdoshme: këto janë të ashtuquajtura kalori boshe. Është e rëndësishme për të ngrënë të paktën 2 herë në ditë, mos ha tepër, konsumoni sheqer dhe karbohidratet (patate, oriz, makarona, bukë etj.), Veçanërisht për mëngjes. Produktet që rregullojnë punën e trupit përfshijnë burimet e vitaminave dhe mineraleve - ato përmbajnë shumë fibra, si dhe ujë. Është shumë e rëndësishme për të ngrënë fruta dhe perime - të papërpunuara dhe të ekspozuara ndaj trajtimit të ngrohjes. Rekomandohet të hahet 1 sallatë në ditë dhe rreth 3-4 fruta. Konsumi i ujit duhet të jetë i mjaftueshëm, rreth 2 litra në ditë, dhe konsumimi i pijeve të ëmbla - shumë i moderuar. Është e rëndësishme t'i shpjegoni fëmijës se sa e dëmshme është trupi i tij për pije alkoolike.
Marrja e përditshme e produkteve të grupeve të ndryshme, të rekomanduara për fëmijët
- Servings 3-4 e qumështit dhe produkteve të qumështit;
- 2 pjesë të mishit, peshkut ose vezëve;
- 6-8 servings e drithërave dhe bishtajore;
- 2-4 servira të frutave;
- 3-5 servings perime;
- Konsumi i moderuar i yndyrave vegjetale dhe shtazore, sheqerit dhe ëmbëlsirat. Tani e dimë se çfarë duhet të jetë ushqimi i shëndetshëm dhe i duhur i fëmijëve.