Torta me arra me arra dhe arra Tortë është bërë lëng me feta të mollëve dhe i aromatizuar me mjaltë. Poppy, si dhe një bollëk me arra, bëjnë shënimin e tyre interesant. Një nuancë e veçantë është e bashkangjitur në "pickling" e mollëve (Semerenko mori) në lëng limoni së bashku me lëng limoni. Prandaj, ju rekomandoj fort që të mos e kaloni këtë hap.
përbërësit:- Mjaltë 60g
- Mielli i grurit 200 g
- Poppy 10 g
- Pluhuri Pluhur 3g
- Sode 3 g
- Walnut 90 g
- Lemon 1 pc.
- Vezë pule 3 copë.
- Sheqeri 150g
- Vaj luledielli i rafinuar me luledielli 100 ml
- Apple 250g
- Kripë 1 majë
- Hapi 1 Përgatitja e produkteve kryesore: gjalpë, miell, arra, mollë, vezë, sheqer, mjaltë, lulekuqe, limon.
- Hapi 2 Lani limon, hiqni atë me një rende. Shtrydhni lëngun dhe kombinoni atë me zhurmë.
- Hapi 3 Lani mollët, prerë në 4 pjesë. Pritini lëkurën dhe hiqni bërthamën. Pulp pritet në feta të madhësisë së mesme dhe vendoseni në një tas me limon. Llokoçis.
- Hapi 4 Fryni arra pak në një tigan të thatë. Ftohtë dhe jo shumë të cekët.
- Përzieni vezët së bashku me sheqer.
- Hapi 6 Pasi të mos ndalet shulja, derdhni një vaj të hollë në rrjedh. Pasi të shkoni në shpejtësinë minimale, shtoni mjaltë, përzieni.
- Hapi 7 Shto gjysmën e arra, përzieni. Shosheni në një tas me miell bashkë me kripë, sode dhe pluhur pjekjeje. Përzierje butësisht.
- Hapi 8 Shto feta mollë, poppies, llokoçis dhe vendosni brumin e përfunduar në një formë të mbuluar me letër pergamene.
- Hapi 9 Krye me arrat e mbetura. Piqni në një furrë të nxehur në 180 ° C për rreth 40 minuta.