Biftekë në marinadë të gjelbër

Prisni finisht zarzavate. Fluturoni zarzavate në enën e blenderit. Ne bluajmë atë. Ne shtojmë në tasin e gl. Përbërësit:

• Mish viçi - 2 copë
• Gjelbër - 1 xham (majdanoz, nenexhik, rozmarinë)
• Hudhër - 8 dhëmbë
• Lemon - 2 copë
• Salcë soje - 1/4 filxhan
• Kripë, piper - - Për shije
• Vaj ulliri - 1/2 filxhan

udhëzime

Prisni finisht zarzavate. Fluturoni zarzavate në enën e blenderit. Ne bluajmë atë. Shtoni hudhërën e copëtuar në tasin e bluarës. Shtoni lëngun e dy limoneve. Ka - salcë soje. Solim, piper. Shtoni vajin e ullirit. Shkrini homogjenitetin. Me steaks prerë yndyrë të tepërt, pak mundi ato. Ne bëjmë disa prerje të cekët në biftekë. Vendoseni steaks në një qese të mbyllur. Atje derdhim marinadë. Mbylle paketën e ngushtë dhe dërgoni mishin në frigorifer për 3-4 orë për të marinuar. Edhe më mirë - gjatë natës. Ne vendosim steaks marinuar në skarë. Fry për 5-7 minuta (deri korr browned) në njërën anë. Një tjetër 5 minuta biftek skuqura në anën tjetër. Ëndrrat në një marinadë të gjelbër janë gati. Bon appetit! ;)

Shijet: 2