- Miell - 140 gramë
- Kefir 250 mililitra
- Vezë - 2 copë
- Kripë - 2 lugë çaji
- Sode - 1/2 lugë çaji
- Gjalpë - 50 gram
- Gjalpë për tiganisje - Për shije (mbushje)
- Lakra - 450 Gram (mbushje)
- Kopra, majdanoz, kripë, qimnon - Për shije (mbushje)
1. Për një kek me lakra të shpejtë, përgatiteni qëllimin. Llokoçis në një tas të madh të vezës dhe kripës, mos shto sodën e shkrirë. Ne hedhim në një gotë kos. Gjatë gjithë kohës nxitje, shtoni miell (lugë). 2. Përgatitni mbushjen. Me një kashtë të imët prerë lakër, kripë dhe copë duart tona. Vendosni farat e farave të zjarrit dhe zarzavate të prera imët. Vendoseni tiganin në sobë dhe vendoseni gjalpin e gatuar për tiganisje. Kur vaj shkrihet, vendos lakër, dhe në mesatare ngrohjes, merak deri gatuar, në mënyrë që lakër nuk është djegur, shtoni pak ujë. Vrim vezët me lakër, dhe llokoçis mirë. 3. Lubrifikoni vajin me vaj (diametri 24 centimetra). Pjesa më e vogël e testit është derdhur në myk, ne përhapim lakër mbushje në mënyrë të barabartë. 4. Ne plotësojmë mbushjen me pjesën tjetër të testit. Ne vendosim thekon e gjalpë në brumë. Në furrë, të nxehtë në 190 gradë, ne piqem byrek për rreth dyzet minuta. 5. Tortë është e gatshme. Bon appetit.
Shijet: 6